5 `+ X }) a; a6 N- Z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18世紀，英殖民政府入駐馬來西亞，把原產在東印度群島的豆蔻種子引進大馬。（圖：光明日報）www2.tvboxnow.com( r u9 l& w7 p$ r* E; B7 T/ t
; G* [2 G3 i. R l0 p4 p4 P' N- t C8 n: A6 ~! x豆蔻有雌雄之分，左為雌果，右為雄果（圖：光明日報） / B3 k0 ~, _7 \6 Z j. _7 {# N8 \4 k1 stvb now,tvbnow,bttvb ' `9 G3 j( @6 u U' \6 u$ s公仔箱論壇 " {/ G+ u- ^8 I/ i; R) K& w在大太陽下做“日光浴”的豆蔻籽發出陣陣幽香，遠遠已聞到這讓人舒服的豆蔻味。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" C- L: p+ C% V
. R! j( t( t2 v% t; y) l/ A8 v1 c公仔箱論壇 4 r+ t& X" q; c) H% b6 p接近成熟，掛在樹上的豆蔻果子。（圖：光明日報） 1 {8 P7 V8 Y- ^; S公仔箱論壇: Y5 ]6 \& r, V8 v" k . u) E& O+ u! V公仔箱論壇細小的豆蔻花，長至3個月後就成豆蔻果子。（圖：光明日報） 4 y+ v7 U9 j3 d, i" \% \5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 Q! z. {$ `. |7 E" \( z
世人給予豆蔻太多美麗的名字，我最喜歡的是“來自天堂的果子”。常告訴那些只聞豆蔻名，未聞豆蔻香的朋友，接近豆蔻最直接的方法是，太陽烤焦人時，灌一杯豆蔻汁！當豆蔻汁液在舌尖上釋放它獨有的甘香冰涼，煩躁的情緒就會奇蹟般瞬間澆熄。 3 |1 w5 }& ~9 G, { Ntvb now,tvbnow,bttvb( _3 N2 `( W9 \. j; D 豆蔻之戰 - }$ ?7 O. d# r0 S2 Htvb now,tvbnow,bttvb一段塵封歷史tvb now,tvbnow,bttvb) [0 [0 T/ n) V5 K A2 V
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喝豆蔻汁，總讓我想起英國作家Giles Milton的《荳蔻的故事：香料如何改變世界歷史》（Nathaniel’s Nutmeg：How One Man’s Courage Changed The Course Of History）。這書出版快10年了，但讀過的人很難不被它詳述16世紀發生在東南亞，由英國、荷蘭和葡萄牙三國引起的香料搶奪戰感到震驚。 " ]* R7 R; B. x& zwww2.tvboxnow.com" Z( F" d7 v- d6 k8 O
我們很難想像，或者應該說早已忘記，這場百年殖民之戰，就因一顆苦澀的小果子而起。當那些久遠年代的殺戮早已塵封在厚厚史料中時，引來浴血之戰的豆蔻依然在東南亞吐芬芳，在大馬土地上茁壯成長。它的藥用價值和香料魅力，至今不斷吸引國內外訪客到來探秘。www2.tvboxnow.com, w' _4 r! V# o
1 y5 [9 v- N4 {/ w. f3 [4 _到豆蔻的福地――檳城浮羅山背尋找豆蔻，認識豆蔻，聞豆蔻香，吃豆蔻，再訪豆蔻園，那就是和“天堂的果子”最親密的接觸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 e4 v# R) y. d* _2 ~
; F4 x) Z; Z, a% b/ f8 ?# q8 T1 J 豆蔻福地& G. U4 F; j* ^9 x% F- E E) H' r
浮羅小山城 * K' r# F# f9 v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) t0 y" g) C' r& D! i1 O7 L7 dwww2.tvboxnow.com豆蔻這小果子不易服侍。18世紀，英殖民政府入駐馬來西亞，把原產在東印度群島的豆蔻種子引進大馬，到處撒種。這奇妙的果子，最後只在被喻為香料小山城的浮羅山背生根茁長。威省武拉必也有一些豆蔻園地。 % Y6 j9 |6 H( F$ ^' d4 z/ p* c; n2 p. a5 `
背山面海的浮羅山背盛產豆蔻，也種滿榴槤。好山好水孕育出全馬最優質的果王，縈繞在榴槤香周邊的便是豆蔻香。豆蔻樹種滿浮羅山背山崗，鄉民家裡的院子或門前，是那麼平常的生長。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ K2 ~( @$ R/ U- ~* ~- U
# _3 J: Z, v# v0 G, m0 t當你找到豆蔻，所有當地人則會異口同聲：“想要聽豆蔻的故事，去找鄭坤明吧”。鄭坤明67歲，和豆蔻為伍50幾年。豆蔻從種植到製為成品，無一不精。他一生人都在豆蔻工坊勞作，收購豆蔻，家鄉就在浮羅山背的雙溪檳榔。tvb now,tvbnow,bttvb! V/ {/ M2 {6 \# P. `7 i- g
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他的家就是豆蔻工坊。從父親那一代開始操作的豆蔻工坊外表平凡，工坊外架著的是早已灰濛的“義合豆蔻廠”老招牌。去年，我第一次探訪鄭坤明。那是一位特別喜愛南洋香料的香港朋友，要求我們帶他去尋找豆蔻的特別旅程。 $ C. ^: X) u! x9 O4 J- F( E ' `, |7 B _ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好山好水 ; U. @+ B% \5 Z T4 S2 F6 l4 ~/ ]www2.tvboxnow.com孕育豆蔻香 7 \' Z1 r5 g; M3 Q9 z4 J/ w3 t2 k9 |* H8 O4 \; q6 Y
在放晴的一天，我們繞過彎曲山路，又轉又折，渡了河再過橋，再來到鄭坤明的豆蔻工坊。轉進他的豆蔻工坊，一下車便嗅到讓精神大好的豆蔻香。原來，鄭坤明正把幾百個豆蔻種子在席子上攤開，讓它們在大太陽下做“日光浴”。 0 m/ f E+ A! E: u( S0 C' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~+ X( p5 J0 z- a8 u7 x; T
“你們怎不在6月到9月來啊？這3個月盛產豆蔻，豆蔻大又美。年底雨水多，今天難得有大太陽。豆蔻不能沒有太陽。從播種到成長，從成長到收成，豆蔻樹豆蔻果都離不開陽光。但，它只選擇在排水好的山地生長，很多人把豆蔻苗買回自家院子栽種，果子都長不出來。” 8 [) ^0 l5 r7 u* I' Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 c; g- c+ F2 J. `
習慣招待訪客的鄭坤明，見我們拿起圓滾滾豆蔻種籽猛嗅，一邊陶醉香味中的樣子，很自然的講解起豆蔻的生存特性。這些種籽，曬乾後將提煉成藥油，或成香料。www2.tvboxnow.com- V* m( X; I+ `7 ]! m2 ^3 N( {" P) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L u% y& S: G0 y; H% c' o# j 獨守園地公仔箱論壇( x: ]' _5 J8 K/ n. m
開發多種成品# W& q1 f0 ? p, e1 i( ~1 G
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老人家原籍客家惠州，他的父親在1920年代從中國南來，落腳浮羅山背，16歲開始打理豆蔻廠，自此從來沒有和豆蔻分離。www2.tvboxnow.com; X+ I/ Q- m3 v3 B. x( A1 b
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父親退休後，鄭坤明當家，但四兄弟齊心合力的日子不長。90年代開始，弟弟們選擇走出豆蔻工坊，各闖天下，留下他獨撐守候。公仔箱論壇. q6 i5 b0 p8 {$ j$ ?! _2 e/ e
& U! L$ R n$ T: x* K* B老人家秉持著客家人特有的勤勞苦幹，他細心打理園子，努力開發多種豆蔻成品，讓豆蔻香跟著這些成品越傳越遠。山區人多半熱情，鄭坤明也一樣。誰人走進工坊來，他即放下工作，帶著訪客裡裡外外走一圈。這豆蔻園子和工坊，已經成為非正式的豆蔻教育所了。www2.tvboxnow.com0 ]7 {: y, f' |$ m. Y
