標題: [食肆地點] 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-1 12:01 PM     標題: 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩

靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！& U- n3 B: q3 d2 L: \
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鮑魚吃法　唔怕食多
4 c' \/ t, N& y8 W公仔箱論壇台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。
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7 ]/ k. r2 ?) L4 k公仔箱論壇花茶去滯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 G2 X! d2 U/ ?) C
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）
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: x, N0 ^; c7 _, F. o3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）
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$ ]6 _& k( }) U4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）" Y; [- x" K2 r! X  i1 F; X/ E$ c
                                               
( Z: q0 Y$ ^/ e" B+ u7 }4 [9 O/ ~a.奇華月餅  j! |. \; e; B3 V& k
半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45
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6 O* g' A2 N. ~: s3 U! c公仔箱論壇■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 ^' z' B  j+ z- z% g& s
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
$ m# `$ m4 T& l  u9 c' C$ ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴海港城港威商場地下tvb now,tvbnow,bttvb/ a: M+ Z; |; o# y

4 [) v! c* n5 w% P( R/ V% ?tvb now,tvbnow,bttvb中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。3 o7 L2 K" J& y. b6 L
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■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）
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; X! ~4 P, e1 |- a6 G! Fwww2.tvboxnow.com■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）5 s% Q& k# ~% k7 }

7 U* A( Z9 X2 i9 L. W0 X* `2 uwww2.tvboxnow.comc.新星茶莊' @: k! |$ \1 A( e* E6 i3 o* ~, N( u
銅鑼灣金朝陽中心tvb now,tvbnow,bttvb. T# P' E  w9 g+ _9 t' c2 X

' t, x7 i6 q" H. \1 V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb月餅配英式茶# k: h+ _, h" g; J
       
8 C3 S" s/ }, Z6 K3 E# Z■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68公仔箱論壇; q  g3 G* [  F& m* l3 e1 Z+ f0 t
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假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。
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■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68
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■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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d.Crabtree& EvelynTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 q  [- W1 t) l0 y2 s; S
灣仔港灣道新鴻基中心5 z: h- x. s( F! v
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-1 02:57 PM

靚女，多謝分享。

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