材料：
, \5 |0 b5 p4 q& q8 A7 \蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 . f' M) Y& _  J) ]6 }9 m
                咖啡粉 2 小匙 * x+ b9 d: p0 q0 g/ `1 q- d' n
內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
+ |# X9 ^" B, z$ b/ r% }            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( u5 @% f( B& P! m. T
作法：
( f. S. c' q2 o; Y1 ?公仔箱論壇◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 a7 Z* {' l
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( s" Z; g7 _- }$ F) i% J
2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 公仔箱論壇% N% w% \/ J6 L& H/ j1 n' }
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  e" Y: M# c8 i$ V+ u: \  g( t
3.將(1)加到(2)中拌勻。
- J9 E. B# u8 C; i4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 - x0 s  U* e/ I
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 + Z4 L, ^( M0 e$ C: ]* s+ R5 z
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
2 ^; N/ e$ o: ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb◎ 內餡
' e9 ~% l" I" ]8 z* q; k0 mwww2.tvboxnow.com1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
) b* t& [) a8 Z" R5 z, W: Y9 d公仔箱論壇2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 ?! c' ]. ]6 u6 l
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k& y/ p; y7 |6 g# s
4.優格加到(3)中混勻。 * Z6 z. Z6 @. |2 Q8 d6 S# Y
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
6 z# t0 f( a3 Otvb now,tvbnow,bttvb＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
& c& Z+ p5 `+ s7 g+ _! L. Z◎組合
4 a7 G6 W  P/ [8 l# z: j公仔箱論壇1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
$ F+ G3 G- V  n" d4 O  W9 `www2.tvboxnow.com2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 www2.tvboxnow.com( v5 j' F& @& c/ ?
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 www2.tvboxnow.com  u' ?: J( z) o2 N
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
% _8 b. E& y. j6 d+ A公仔箱論壇   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) t- Z/ r" o. x- ]1 n' j7 G
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 公仔箱論壇5 j( b: {7 q$ Y' @9 o/ J' m6 B6 b
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
6 K5 z9 o" @$ i! v" {3 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。