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標題: [中式食譜] 滋味醬燜雞翼 [打印本頁]

作者: allinhairchung    時間: 2007-6-26 12:42 PM     標題: 滋味醬燜雞翼

材料:" k" P7 S: ?7 A- S1 P( G
急凍雞中翼一斤
6 D" ]. x8 C7 e# rwww2.tvboxnow.com芫茜二棵0 q$ P* P0 j3 k
姜茸、蒜茸各一茶匙
* R" f5 J- C+ r2 U  e$ [. S% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙
  {. k: Q9 k* x5 r0 H! k公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙www2.tvboxnow.com. y  m; u! H8 G' t7 n7 `5 J8 A2 c$ d
豆瓣醬半茶匙公仔箱論壇1 J" L/ ~, ~" p4 }( F1 k6 w8 P: A
 
& F0 }. Q7 U2 ~9 I1 c$ S/ |8 S 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* o+ ?+ f9 m5 C+ X. g8 w% \8 i
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,www2.tvboxnow.com) J* N8 H0 i( u- j
水一杯  
/ d8 u' {2 F; U$ [' H2 U: E) y. {# S作法:
8 A. k, k6 ]% g$ S9 d4 L( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
7 S# G2 f' X# m0 R$ o2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
1 y( T8 b% }- w9 O% q: x8 Z3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
作者: jwxie518    時間: 2007-6-26 12:46 PM

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