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標題: 马来西亚 美食马六甲一日游 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 09:26 PM     標題: 马来西亚 美食马六甲一日游

我找这资料比较赶所以有什么少了各位可以给知道或者加上去~~马六甲是马来西亚的一个州,在马来半岛南部,濒临马六甲海峡,首府马六甲市,有古城之称。马六甲州面积1,650平方公里,人口约73万。种族分布如下:马来人: 50%; 华裔: 40%; 印度裔: 为数相当大的少数民族,包括称为遮地(Chitty)的族群; 其他:娘惹、峇峇,以及少许葡萄牙后裔和当地人民通婚的后代族群。这些欧亚混血儿仍然使用称为Cristão的古葡萄牙语。www2.tvboxnow.com! a! z- t4 K, t# J9 f( C

* I; `8 e" J% l: R% Btvb now,tvbnow,bttvb马六甲的小吃、点心和风味餐食不仅各具特色,更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道……tvb now,tvbnow,bttvb6 x* U" n& u9 j: _2 S. U
在马六甲,如果你没有胃口真的是很可惜。这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同,不仅各具特色,更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道,如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。
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到馬六甲當然要去試試道地的娘惹(Nyonya)菜咯!www2.tvboxnow.com; j# w0 g7 T2 N) H( v

6 E4 S* ^; H4 o# Y; ftvb now,tvbnow,bttvb馬六甲峇峇和娘惹的由來要追溯到15世紀初鄭和下西洋的時候, 當時馬六甲皇朝和中國建立邦交,中國的皇帝把他的其中一位公主嫁到馬六甲當王妃,她就是漢麗寶公主。而漢麗寶公主的婢女隨從們也從此在馬六甲落地生根 嫁娶了當地的馬來人 他們的后裔男的就被稱為峇峇,女的就是娘惹。
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峇峇和娘惹的傳統,語言,文化及飲食是傳統華人和馬來人融合的結晶 幾個世紀下來由于馬六甲陸陸續續被荷蘭,葡萄牙,英國等統治,所以峇峇和娘惹的文化也結合了這些國家的色彩哦!娘惹菜味道偏浓,以甜酸、微辣为主,据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味,至今难忘。如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会,我一定会首选这道菜。
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. t/ h. l: X0 q% L& h1 HRestoran Ole Sayang 親切餐館4 ^  E4 {7 V+ m# D3 e

; n; d) v, n. P. A, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add:198-199, Taman Melaka Raya, Melakatvb now,tvbnow,bttvb9 p& q% K" o5 M
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来到马六甲,不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶,就像没有到过马六甲;在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包,更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同,不仅包子皮散发着香甜的味道,鲜肉做的馅也有丝丝甜味,叫你咬了第一口想咬第二口。
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荣茂餐室是一间有50多年历史的老店,现在是第三代传承人在经营,很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访,也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受,店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱,只要你能在一个星期之内吃掉。公仔箱論壇4 o! V" h6 c4 x  e& {+ M

: i# l- ]. o4 d* T* P: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的点心种类很多,做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中,你绝对不忍下口;装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕,再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥,这顿早茶绝对令你心满意足。
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0 I$ f! z8 Q  R; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,荣茂餐室只营业到中午一点钟左右,想吃这餐早茶最好赶早。www2.tvboxnow.com3 n' \/ b+ @" N; }

7 \1 v: v8 z( P( @  P* Q7 o在鸡场街三叔公食品店的对面就是一家叫做“中华餐室”的海南鸡饭粒,周末来吃鸡饭粒一定要排很长的队伍,可见此店的味道早已声名远扬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' z+ t" |: w( J9 _
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很多人不解,鸡饭粒是什么。鸡饭粒不是单纯的饭也不是单纯的鸡,而是用鸡汤煮好的饭团成一粒一粒再配上一碟嫩滑的鸡肉来吃,这样就是闻名马六甲的鸡饭粒了。
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& S7 U1 B2 [& f中华餐室的海南鸡饭粒也只有中午到晚上8点之前才吃的到。马六甲的每个餐室都不是全天候营业的,想吃就按时去排队好了。: R. n( |0 Z: i) R5 Y. v
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& A5 [5 H" M2 rCendol冰沙:解暑必备TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 i0 j* q7 z8 B  Q

; y9 [6 W  E- y7 P炎热的天气里买上一碗cendol解暑是必不可少的,这碗散发着椰浆香味和凉爽的冰沙能立时帮你赶走浑身的燥热。
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) d6 i6 R6 Z/ a) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cendol是马来西亚的特色冰品,就是刨冰,配上椰浆、绿色的cendol(样子像北京的面鱼)、红豆、玉米粒、花生,还有一些我没见过的东东,最后会淋上稠稠的椰糖。Cendol有好多种味道,有榴莲的、红豆的、绿豆的、八宝的,随便你选。
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硕大的太阳、炎热的气候,连吃两碗cendol都不会觉得多。
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Baba House 位于 鸡厂街 (马六甲华人街)后面,只要是问当地人都知道,他是楼下卖 cendol,楼上卖 马六甲 laksa,什锦豆干 rojak,mee siam (泰式米粉)。不过我们都只吃他家的 cendol,因爲其他的食物变得普普通通了。。。不过你们可以试试看,不错吃的。www2.tvboxnow.com5 f/ J  `: @4 B2 O

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6 {' a3 Z" f( h( l" zCapitol Satay Celup
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( Z+ b- S( }+ j+ m: ^' d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb其实马六甲还有很多很多好吃的东西,可是并不是很集中在一个地方,而且通常要有当地人带才会比较容易找到,不然的话都是去到那些旅客比较多可是也不见得好吃的地方。。。
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' E  A8 C  Y* a0 q* }- C7 Iwww2.tvboxnow.com可是马六甲也有一个特色,晚上也有很多好吃的东西
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还有,如果你可以呆到傍晚的话,大概 5点这样或以上(5点开店,6点排队的人就很多了),就可以到红屋附近一个店名叫 Capitol 吃 Satay Celup。。。这家店每天都很多很多人排队,来马六甲一定要试试看。
作者: cdds    時間: 2010-12-25 10:45 AM

景好吃也好
作者: allenlun-007    時間: 2010-12-29 11:48 AM

好想出境游啊
作者: max91115    時間: 2010-12-29 09:10 PM

有控因該去走走
作者: vcliew13    時間: 2011-3-30 01:50 PM

本帖最後由 vcliew13 於 2011-3-30 01:51 PM 編輯 www2.tvboxnow.com4 _0 f$ |+ J7 D: i! W: h. }

+ j! L+ S4 n; n! qwww2.tvboxnow.com“未食过鸡粒饭,又点算有嚟过马六甲。”鸡饭四处都可以食到,但係鸡粒饭就真係马六甲先只有得食,所以嚟到呢个世界文化遗产地,就梗係要试一试鸡粒饭!JONKER STREET鸡场街大大话话都有六七间鸡粒饭餐馆,而当中比较出名係历史悠久旣中华、和记同古城。口味如何就见人见之,但係间间都人潮涌涌,尤其是周末, D人排队排到隔籬铺,好似马六甲冇其他嘢食甘,非常夸张。 位于鸡场街的和记,每逢周末都係排晒长龙,可见鸡粒饭的魅力係几甘大。 连阿婆都坐住等,誓必要食到和记鸡粒饭,劲! 係马六甲冇人唔识得和记呢个老字号,连阿贤都有係电视介绍过咖! 四人分量- 十五粒饭团,白斩鸡,一碟炒包菜及一碟散饭,总值RM28。鸡粒饭好香又唔会太油,一粒粒兵乓SIZE旣饭团就好似圆形寿司甘得意。可惜个鸡就唔够滑,大部分都係D鸡胸肉,连皮都无。 就如挂係壁上的木雕牌甘,呢度真係日日高朋满座。除佐有好多本地人,亦都有唔少新加坡客慕名而来。
作者: Davidgogogo000    時間: 2011-5-7 06:38 PM

thank to let people of this
作者: tangshao    時間: 2011-5-7 08:59 PM

是不是有海盗???
作者: vl7933    時間: 2011-5-11 08:58 PM

马六甲好玩好吃
作者: mingjoey    時間: 2011-5-12 11:45 PM

good good
作者: meweian123    時間: 2011-5-13 10:59 PM

thank to let people of this
作者: bdx1860    時間: 2011-5-14 12:34 AM

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作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:49 PM

thank for sharing...
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:52 PM

Melaka is full of great food....
; a9 A4 A$ d; s' h/ u! \1 w' Ywww2.tvboxnow.comin the evening  you can go to Portuguese Village for Seafood
% b* f/ x. m( I2 ?! Q1 Gtvb now,tvbnow,bttvbwith the sea behind you and a nice cup of fresh mango juice and the yummy seafood....
; ^% u3 l8 ?$ i, Uheavenly.... and if you do not have transport, you can get the store owner to hail a private cab for you...www2.tvboxnow.com0 D: K. f2 T) V3 h" {* O  |1 v
FYI... when store no.1 is open, you will see the difference.... :)
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:42 PM

怎么没图    有图更好
作者: hhll9    時間: 2011-5-23 05:54 PM

有团吗,没人lead,不会去
作者: bmlovewy    時間: 2011-5-24 12:03 AM

Thanks...
作者: shuangyu    時間: 2011-5-24 08:36 PM

马六甲还有好吃的虾面,卤面,蚝煎,烧鱼,炒粿条,香草椰汁沙冰。。。还有很多很多,等你门去走以趟就小得了。。嘻嘻,因为我都试过了。
作者: my3212381    時間: 2011-5-26 12:24 AM

thank~~~~~~~~
作者: erickp    時間: 2011-5-26 12:29 AM

马来西亚是个不错的地方!
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:47 PM

没图难想象!




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