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標題: [中式食譜] 鮮茄鳳翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-8 09:34 PM     標題: 鮮茄鳳翼

用料:0 h1 t% X; [5 R
雞翅膀10克,蕃茄120克,色拉油5大匙,蔥末1大匙。
- h$ d) \% K, ^3 N% z5 nwww2.tvboxnow.com醃料:
9 v- Q. P' A! L) zwww2.tvboxnow.coma:醬油1大匙,胡椒粉半匙,酒半匙。公仔箱論壇5 b& X1 m" E8 M' t& T4 f
b:蕃茄醬1大匙,醬油1大匙,鹽少許,糖半匙,水半匙,香油少許。" Z; o2 \6 R' }0 T+ P
做法:
' _8 q3 y6 _$ t; l5 Y1 F! H) o2 w公仔箱論壇1、雞翅洗淨取中段,拭乾,以a料醃拌20分鐘。# U7 D  p3 G( e" z
2、把蔥末及3大匙油放入碗中,以強微波2分30秒爆香。
0 Z1 D8 d' k4 etvb now,tvbnow,bttvb3、烤鍋入2大匙油,以強微波5分鐘後,放入醃拌過的雞翅膀,先以強微波2分鐘後,取出翻面,然後再強微波2分鐘,取出烤鍋,加上爆香過的蕃茄丁及b料,覆蓋再以強微波4分鐘,即可。




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