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標題: [甜品] 紫薯糕 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 04:34 PM     標題: 紫薯糕

材料:8 k+ {; \5 l. |/ V, }' {
紫薯220克# W4 P- W) V% R
温水500克公仔箱論壇' r% H8 E' F* E6 r
糖90克www2.tvboxnow.com( M% g/ D. o( Z. q( [
琼脂8克
5 {  K; {$ ]7 u5 ^做法:www2.tvboxnow.com/ i) b: ?( X; Q  Y' a, v* g; }
1、将紫薯蒸熟后去皮,用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 公仔箱論壇6 d. h3 U* Y0 u7 l
2、琼脂用冰水泡开,沥干后和温水一起放锅内,小火烧开使之熔化。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ b$ d2 K% u+ R
3、把紫薯倒入锅内,再加入糖煮沸后再煮5分钟,需一直搅拌。
$ c# a# W) e: M: t$ i$ I  Itvb now,tvbnow,bttvb4、倒入干净的容器内,冷藏至凝固,取出切块即可。




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