標題: [中式食譜] 鲜虾煮豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-11 09:39 PM     標題: 鲜虾煮豆腐

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，: T- W  w5 ]- i' A' ^7 q# B
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
$ |9 w" K0 n  g; Y" t- `2 H0 Kwww2.tvboxnow.com做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
& Q( u* z- a1 q( y9 g( }9 ^    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
2 Q5 E1 r* ^, ^5 }% h    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，www2.tvboxnow.com# c' o+ m; M& q
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
- {0 ]+ }$ Q: L; K3 u! e    最后下葱花和麻油即可。

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