標題:
[中式食譜]
芋絲雞紮
[打印本頁]
作者:
scyuen
時間:
2010-9-13 11:53 PM
標題:
芋絲雞紮
芋絲雞紮
( X/ b# i8 d! i. C4 X
4 f8 R0 n: q/ h0 e) H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]1129286[/attach]
3 \2 m% k+ ^* R' G4 g公仔箱論壇
4 C/ K) e0 g% o w( s
1 J. B1 i9 K8 k! z& Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 [. \, N" S
雞肉 - 150 克
& k* r: E7 e) S8 z8 W( ]' i5 P公仔箱論壇
浸發魚肚 - 100 克
www2.tvboxnow.com* D3 k) Q& k6 H2 F2 m* w* L
冬菇 - 4 隻
3 ~4 G3 k( ^) a2 C
熟火腿 - 80 克
tvb now,tvbnow,bttvb% v. @5 p2 C# Y
芋絲 - 4 束
- K W4 l: n) w* c( ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 `3 y5 Q9 p' T2 ^0 `/ {* h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 h+ ~) g3 ]! ^
7 E( F- \' {; a" twww2.tvboxnow.com
0 W. Q. @7 @- [" w
www2.tvboxnow.com) G& M# B; T9 L6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" X' ]9 h9 S; K- O. O6 V# j3 j& }
鹽 - 1/4 茶匙
1 s- H* w, N# \% F4 Z
糖 - 1/2 茶匙
/ O* ?9 I1 j" m; btvb now,tvbnow,bttvb
生粉 - 1 茶匙
# c+ u l- s7 ?6 `3 T9 V) h
薑汁 - 1 茶匙
0 l4 X0 V! g2 I1 b H* F, E- @: ?tvb now,tvbnow,bttvb
玫瑰露酒 - 1 茶匙
0 G. D: A( F# ?+ U5 H0 h
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
公仔箱論壇5 L# Y2 a2 u9 a( Q5 L# Q$ A9 I/ X
油 - 1 湯匙
, r B2 y. Y. g% ^# C, p" @" o
. J! z# m: z) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 A2 e! _$ ]4 M5 u- S/ X
- q, I* \* Q& o/ w6 Atvb now,tvbnow,bttvb
t B" Y! R$ s# |
' B6 j% _' H) q( L) Y. s& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 e: K& |6 T/ I9 @; [, `
煨料︰
2 ] e9 r; \% I: Q: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- t- c, V8 I/ q* r+ `
(魚肚)
( u8 c$ A c9 x$ u+ Y9 b6 J( qwww2.tvboxnow.com
清雞湯 - 1/2 杯
2 @! i# n, H; }! t7 ?# }8 n! o$ D* N
蔥 - 1 條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ ?0 C- ~' N
薑 - 1 片
. E3 x; p8 S; }3 b% I. ^
紹興酒 - 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. P6 @! @( @+ c1 ?. g* \1 K- a, w
(冬菇)
- }/ a) m; M0 j) j8 n& c; L公仔箱論壇
清雞湯 - 1/2 杯
www2.tvboxnow.com" @, h$ j9 `$ @% s: }+ O- }1 z
蠔油 - 1 茶匙
0 ]5 c' x* S' s: b) D公仔箱論壇
糖 - 1/2 茶匙
3 }! f4 U1 R4 P7 g) g
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
www2.tvboxnow.com: q- [, Y. c3 y2 ^1 r8 l7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ [- y: \- R* w' {" D M
7 z5 y( \) {! X. a; `tvb now,tvbnow,bttvb
+ L" T7 K+ @0 d: i( R/ m) [
: ] d* H4 B5 \3 u
: W/ {! |2 ?3 Y5 S, L3 s) h
1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
$ j1 |0 o& ]4 G4 c- N# }3 t B
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
: l: t# q8 a0 I; @' A3 fwww2.tvboxnow.com
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
' O' \5 x. y1 c6 z/ f% ?4 g公仔箱論壇
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
tvb now,tvbnow,bttvb" d$ @; W; E; L$ D
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
