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標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-15 09:37 PM 標題: 炸雞翅

材料：公仔箱論壇4 V+ Q# d$ B: w/ F. e
雞翅8隻
太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! Z& n/ _, V0 i3 Z7 P! ]; j
醃料：www2.tvboxnow.com2 _7 E5 C- n5 Q% {$ y! w2 i
洋蔥末少許5 V; s! c' F- D3 t9 [5 d* e: n
蔥1根www2.tvboxnow.com) i% d* d$ i; p
薑片2片公仔箱論壇. Y8 @* @( P9 s, }; E
酒少許
雞粉1/4小匙2 R* }$ c$ C( H8 l
黑胡椒粉少許
鹽少許www2.tvboxnow.com# X" y1 d7 F$ w* i+ a1 j. L
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作法：
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! i: |# z3 w
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想，如果你用麵粉代替太白粉，它會更脆。

作者: starter 時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing

作者: ptd9818 時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。

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