標題:
[食肆地點]
尖沙嘴人氣鐵板燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-17 09:12 AM
標題:
尖沙嘴人氣鐵板燒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 o8 |) |3 \; A, V
www2.tvboxnow.com* P# R& u2 r7 K- ~/ ?
正當大家的搵食焦點,落在尖沙嘴幾個新開幕的大型商場,其實在這一區的大街小巷,仍然隱藏不少實力食店,等待大家發掘。最近鐵板燒勢力又再抬頭,除了走高格調路綫的日式鐵板燒,還有全城獨家泰式鐵板燒,出品極具個人風格,同樣可口惹味。
tvb now,tvbnow,bttvb- e I) r9 i% n4 [; F! |" x7 ?' Q# R) y
tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 ?$ R, z0 y! n( C4 ^
位於尖東海旁的Chaang Thai,擁有非常型格的裝潢,全黑色的布置,深啡色的木紋家具,加上一排落地大窗,甚有高級酒吧Feel。甫進店即可見一個石製水池,別具泰式格調。除了普通座位,亦設有吧台。店中的鐵板燒爐甚為奪目,原來這裏主打全港首創的泰式鐵板燒,泰籍大廚會因應客人所點的菜式在鐵板前獻技,海鮮、大蝦、辣蟹,甚至金邊粉,都在客人面前即叫即炒。
" o# B1 P c) n8 `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! ^( X% L% B. Z0 e) ~
店子的醬汁都是大廚自家秘方調配,每天早上用傳統方法磨製,味道層次豐富,而且新鮮可口。將泰式即叫即做車仔檔融合了精緻泰菜,極有地道風味。
4 h" p" W! @8 F B! E. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了炒粉麵及海鮮,不少招牌菜式也不能錯過。例如一道泰式生蝦,選用較大隻的泰國蝦,剖開後放在香葉上排成扇狀,並在每一隻蝦上面放上蒜頭及辣椒,美觀度加分。大廚更教路,吃時可以用香葉包住,入口鮮甜之餘也有植物芳香,是正宗的東南亞食法。另外十多款串燒也是熱賣作,除了一般的豬、牛、雞,在餐牌上還可以找到泰式燒三文魚、乳鴿等,而飲品方面有自家設計的Cocktail,用上南薑、香茅、椰果等調配,口味極為濃郁,可見每個細節都用心經營。
$ l/ N- i+ ^9 B8 y; j公仔箱論壇
2 [" Y' S# {* ?7 ~% n
地址:尖東麼地道永安廣場地下
tvb now,tvbnow,bttvb) G. L% i, \ g) C, W$ L
$ y1 H( v" E3 l6 t
市面的日式鐵板燒專門店為數不少,如果想得識飲識食的香港人青睞,實在需要搞搞新意思。位於尖沙嘴金巴利道的新店五味鐵板燒位處街角,靜中帶旺,他們以派頭十足的室內設計成功吸引食客的目光。推開門後,一幅金色及紅色馬賽克磚砌成的牆身,加上特高的樓底及水晶吊燈,為黑色及米色為主的裝潢添上幾分貴氣。
/ Z! i: ~ m. _# V. M6 L8 Q( ]
" P$ b6 ~* I8 L; S7 Vwww2.tvboxnow.com
除此之外,餐廳請來總廚唐師傅坐鎮,他曾於本地知名的日本料理餐廳西村及見城工作,而且老闆本身亦為食材零售商,人脈極廣,所以買入的食材甚新鮮。店內主打貴價鐵板燒食材,必備菜式包括日本入口的A5和牛、黑豚肉、帶子、虎蝦、新西蘭羊架,即叫即燒後配上甜、酸、苦、辣、鹹等五款自製醬汁,更帶出鮮味。另外也有壽司、煮物、刺身、天婦羅等,晚上推出的鐵板燒餐每位只需一百九十八元起,午市鐵板餐更只需八十八元起,而且不收加一,不論套餐還是單點,價錢都比同區吃到的便宜,令人喜出望外。
tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 N/ W/ F/ M6 K
3 D' a3 ?- ^! S; D/ P# s4 v
地址:尖沙嘴金巴利道僑豐大廈
2 f9 W _; e' q, R; b* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P+ k" C x- U* utvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-17 11:56 AM
謝謝分享。價格看起來相當合理。
作者:
tax1
時間:
2010-9-21 12:34 PM
Thanks for sharing!
作者:
andy8555
時間:
2010-9-26 12:36 PM
Good ~thanks
作者:
kccchris
時間:
2010-9-26 02:30 PM
photo ??
作者:
onlydavis
時間:
2010-10-15 12:27 AM
goods
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0