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標題: [西式食譜] 多啦 A夢雞堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:41 AM     標題: 多啦 A夢雞堡

材料www2.tvboxnow.com5 g5 _. G, |/ C, y
壽司飯 2碗、紫菜/火腿 1片、芝士 1/2片、即食魚肉腸 1/2條、免治雞肉 100克、豆腐 1/2磚、麪包糠 1湯匙、雞蛋 1隻、洋葱(切碎) 1/3個調味料︰鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、味醂 2湯匙、糖 1茶匙6 e8 A$ n( l& _1 N; y3 H$ {! @

" L, [# P! D8 a" P( O5 z5 l7 h, O2 Y1 E" g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ r# q8 U% p+ w. I# x9 |
做法
4 x& P6 m8 A) K( d1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將飯一開二,趁熱放入保鮮紙搓成圓形,紫菜剪出半月形、嘴巴及鬚放於飯糰上;芝士吸出圓形眼睛,再放以紫菜剪成的圓形眼珠;魚肉腸切成薄片變成鼻子,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 ^4 g; ^7 h" s+ n) @
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2.雞蛋拂勻後加入麪包糠、洋葱拌勻,以鹽、胡椒粉、醬油調味後,加入雞肉及豆腐拌勻;將醬油、味醂、糖拌勻成醬汁,備用。公仔箱論壇. K2 Y4 ~  d5 I! a

& |$ l# }8 Q4 ^8 C; [6 U) h) Y( E公仔箱論壇3.將雞肉搓成迷你肉餅,放入熱鑊加少許油,以中火煎至金黃色,轉慢火加入醬汁煎至入味,即可盛起,與飯糰及伴菜一同放入飯盒。
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