標題:
[西式食譜]
泰式咖哩鍋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-24 07:40 PM
標題:
泰式咖哩鍋
公仔箱論壇) h* y9 _6 v9 L5 X% {
8 G0 V! M/ `$ {+ ]' s! Z* J P公仔箱論壇
【材 料】
www2.tvboxnow.com$ u, @ _! F) y! L. o4 s0 n
鍋底材料：
3 q2 j9 A7 S2 M# swww2.tvboxnow.com
沙拉油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb% ]* r A. T5 |( V
洋蔥 1/2顆
tvb now,tvbnow,bttvb% X- E5 b: z! e( A& }9 f ^
紅咖哩醬 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 O0 `$ ]6 C) u. t
黃咖哩醬 1大匙
公仔箱論壇: }/ r* `- y* e. a
雞高湯 4000㏄
) }" U6 O+ B/ p0 ~. o
椰奶 50㏄
tvb now,tvbnow,bttvb" c/ b' K5 g/ O
雞粉 少許
www2.tvboxnow.com& G( D. ~" d' O
火鍋配料：
# h+ t; P( L" u* \2 l9 t) |; O) ]tvb now,tvbnow,bttvb
去骨雞肉片 適量
& N' E+ N6 a: R0 ?, o- u9 E; j
魚板 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, u5 C. O2 V$ ] h" y e# u
芋頭 適量
, d4 `& ]" {. a' \, gtvb now,tvbnow,bttvb
花枝 適量
2 B. e- K3 G8 X( P+ [. g# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
公仔箱論壇7 F# c, A! F ~
1.將洋蔥切絲。
& Y m4 P' |# M: B% D6 m' W9 C
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
) o# o" b8 @* Y+ a
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
5 U, p4 j( i4 \; X- Q1 A
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。
) c# W8 U: Z& q2 k9 Q( N4 Q7 ?0 b+ [
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-24 07:47 PM
感謝分享。看起來跟飯會不錯。
作者:
93117510
時間:
2010-9-24 09:13 PM
thanks............
作者:
joeybibi
時間:
2010-9-26 10:30 PM
I like Thail curry, thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) h* y9 _6 v9 L5 X% {