標題: [中式食譜] 五味鮮蚵 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 五味鮮蚵


8 L8 j, N! [+ D( owww2.tvboxnow.com【材　 料】
) M# D# g: X4 s! Y# D9 \' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克0 U, _4 u' p5 @
豆芽 100公克www2.tvboxnow.com0 F; I! h3 \' ~% B7 K6 R8 U" {
五味醬 50㏄www2.tvboxnow.com% C1 M! e( S( Z! q) Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' Q4 g. m/ P0 v: K8 F
鹽 少許
2 s1 j/ o( v. N9 Ewww2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
8 X0 `1 K' l' T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 10公克8 x& u* K' c! Z: C  L
【做　 法】
6 v7 B! ?+ ^* B) N$ C公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! D& v. v! I
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。公仔箱論壇! m2 q3 s' C9 N5 X: ]4 S* o
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0