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標題: [中式食譜] 泰式檸檬魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 泰式檸檬魚

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【材  料】
) g: }! S0 X1 V& ?公仔箱論壇加州鱸魚 1尾
' G! p+ Q  v' Z公仔箱論壇蒜末 15g. J5 Y' i' e4 R  E( x6 v5 w- w
辣椒末 15g
* l5 S: `2 j; R9 \+ Y0 [, x9 P% @2 d& Ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g
7 q, U4 R: _1 q/ ^/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 10g! J; ^" _% C" w. n9 J1 q  u% v
洋蔥絲 25g
5 P! t( P% E* N# `1 S. @( \" Z% }9 d. ?www2.tvboxnow.com香菜 少許公仔箱論壇6 d) R( i: `4 ~; @  O4 q- u
檸檬片 少許www2.tvboxnow.com& O* z5 u: X7 j( c& b
【調 味 料】
/ A  z! v3 ]8 k& X6 \1 f' p魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" t& r& M  K. t2 j5 g- _
檸檬汁 1大匙
$ F: N/ I  P8 A9 C, Q6 e$ l; l% c# C$ rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙公仔箱論壇8 a) u6 v# Q4 d( D. m
【做  法】
: ]! @$ G$ Z/ r( l+ _/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加州鱸魚處理後洗淨,在魚身上劃3刀,抹上少許鹽(份量外)備用。0 k. v1 G3 W  F6 b1 y
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
. ?1 s" R9 \3 ?  m( q5 Ewww2.tvboxnow.com3.取長盤放入薑絲、蔥絲,再放上作法1的鱸魚,在魚身上放上洋蔥絲,淋上作法2的醬汁。
  `8 X' s9 i( K- p+ X5 g4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約15分鐘,熄火後放入檸檬片與香菜即可。




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