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標題: [中式食譜] 鹹豆漿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:37 AM     標題: 鹹豆漿

材料
. o! D1 K6 w6 z- l# _公仔箱論壇無糖原味豆漿 600毫升、榨菜(切碎) 100克、五香豆乾(切丁粒) 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料
4 ~# _" R. k" M9 Nwww2.tvboxnow.com白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ g! @2 @, a  ]8 ^. ^
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做法
3 h' R9 l; [' d+ {" Y1.將油條切薄片;燒熱鑊下少許油,放入其中一半油條薄片,以大火炒至脆身,盛起備用。
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! J6 L% r0 _0 J" R* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用原鑊放入蝦皮,以大火炒香,盛起備用;再放入豆乾粒以大火炒香,盛起備用;再放入榨菜粒以大火炒香,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* {2 n6 H: E1 g
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾;將醋、鹽、生抽放入碗中,撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條,再撒入其餘油條薄片、葱花,最後灑少許麻油調味,即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!在上海相當流行。




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