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標題: [甜品] 花生米漿 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-28 06:38 AM 標題: 花生米漿

材料3 L2 t2 ]2 t5 Y4 u; |6 Z
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙

做法$ l) H6 W* i0 i( K6 j
1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。% R/ A% {4 H" u5 s$ @) B
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2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。1 J- Z% y% {2 a# Q7 K* s
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。) r* t/ @! j, Y
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 E/ ]% H$ R* O6 I o

作者: hippy_123 時間: 2010-9-28 02:15 PM

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