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標題: [中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-1 06:36 AM 標題: 潮式沙茶炒牛粗丸

材料公仔箱論壇0 q5 U; d  h7 }7 w8 b* {: b) F
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許www2.tvboxnow.com3 ]) o' S. }- c1 `) ~) Y
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做法
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。9 C/ p! h1 w3 Q% f
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, C+ O; B; G* i, m4 R" N
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& P& ]2 j) u  e6 R/ @* {2 H

作者: lamyumchoi 時間: 2010-10-5 01:28 AM

一個簡單易做的菜式，感謝你的分享！

作者: pigping1117 時間: 2010-10-23 10:30 AM

好好··试吓咁先

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