標題: [中式食譜] 樱橘蛤士蟆 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:26 PM     標題: 樱橘蛤士蟆


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【【原料】  
8 R8 A- A9 N5 Q4 m& s干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
9 i. h% c" H. V: b7 }tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
! V+ N& i) n% x- F' W' y1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； www2.tvboxnow.com& p6 c6 X9 J8 ?9 }; T8 T
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；
" ]  W8 ^- W- A2 |! I4 }8 v2 z9 y" t公仔箱論壇3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.

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