標題:
[中式食譜]
骨头汤
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-9 09:03 PM
標題:
骨头汤
材料:
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新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
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姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
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做法:
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1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
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2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
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