標題:
[甜品]
香芋乳酪慕絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-13 05:42 AM
標題:
香芋乳酪慕絲
材料
( s6 O) t! r2 c$ `$ x
芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐
i0 x* a0 h \' N9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T) H5 K; T0 v* L6 n; O
' T! }- }$ o8 ?# l. itvb now,tvbnow,bttvb
做法
- r6 Q, Y% G- D
1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
www2.tvboxnow.com6 ^# |6 Z m' Y6 \* n% P
- ?: M" Z# B0 X+ I( E& l公仔箱論壇
2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
公仔箱論壇2 v6 L: F& G' I# `( x; @
9 g2 }# {) N+ g. {) A$ J
3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
: Q( P2 t5 ?) v: f+ V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {' T, M2 d& n6 d# P! o5 p- T4 |
. S6 e4 i% l( O6 @tvb now,tvbnow,bttvb
除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-13 12:18 PM
謝謝分享。
作者:
jonoyk
時間:
2010-12-29 05:18 PM
thanks a lot this sounds really nice!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
