標題: [西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-20 07:33 AM     標題: 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

材料公仔箱論壇- G* E2 c; w6 ^$ e
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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& \0 F# ^: x, v0 k: P' ^; I公仔箱論壇做法
- C* w+ }$ z& H1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 m  S: r) k$ O0 W

* W5 w# p' ^5 F; q2 s. p( l; ]公仔箱論壇2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。7 R( T7 `) F' ^6 \

: z* \# J2 p1 Z3 F8 T9 l3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。www2.tvboxnow.com( @# C/ m; o6 V2 H0 T  w8 ?

: C% J, U( |/ ^5 H公仔箱論壇4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-20 10:47 AM

感謝分享。
$ d; C  x0 E/ ~; a7 M( `5 ]# j, Q不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？

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作者: efgh233    時間: 2010-10-22 11:13 PM     標題: 信用卡--联系QQ：1508438472 100%下卡

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