標題: [中式食譜] 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-31 10:00 PM     標題: 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]

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9 u2 h1 z9 u9 c9 D1 r9 q5 e" j2 Q  S( Vtvb now,tvbnow,bttvb食材：
) K+ t1 D" f/ m( \# Q9 j; @& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肫                          300克tvb now,tvbnow,bttvb  q5 v" X" d8 K: C' B2 Y8 B  J5 b
黄酒                          少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 U* k1 p1 n3 O5 v
干辣椒                        少许
. m: a/ H9 R) Q4 c) Ftvb now,tvbnow,bttvb花椒                          少许
6 Y  n$ X* R+ `6 [tvb now,tvbnow,bttvb青辣椒                        2个
, x) V& o, \$ \公仔箱論壇郫县豆瓣酱                    2大勺tvb now,tvbnow,bttvb$ m% D4 b- N% S* D
葱                            1小段, R1 U( S4 \3 \8 }! @. m
姜                            3片' G2 U6 e) N4 f/ ^5 I$ o  c7 g
香辣椒                        一小勺
6 }7 @2 V6 P* j1 dwww2.tvboxnow.com香油                          数滴
4 c, `; G+ F8 {9 Awww2.tvboxnow.com白芝麻                        少许公仔箱論壇; f% h* P# `1 g3 H! i; d! g8 [. s
色拉油                        3大勺9 q* v7 c1 @3 T; O3 C; x, X; q
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做法：公仔箱論壇2 V) ~  e; B0 Q  S/ B
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。公仔箱論壇6 q$ X2 C. i1 J& y0 R9 C; q5 Q
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! B" Z5 m) q' b& ]# }tvb now,tvbnow,bttvb2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，公仔箱論壇+ n3 b+ Z# U$ A
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。www2.tvboxnow.com7 X8 f4 G5 O$ @2 t2 Y3 ?
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www2.tvboxnow.com3 K! S: ~8 q# I, c1 V  E! ~) S4 o1 p* x

) Y) y8 T5 {$ W  Q* v, Etvb now,tvbnow,bttvb连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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