標題: [西式食譜] 煮物椎茸便當 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-4 05:38 AM     標題: 煮物椎茸便當

材料7 J) X+ Y# s7 e7 ^1 h  V
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條
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煮物湯汁公仔箱論壇& ]' G3 z- U$ e6 a& _. f' V3 S
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( @0 l9 q) ]% M& J$ q
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配菜
: i: y; y9 o: p, U3 q* Ytvb now,tvbnow,bttvb澤庵漬 2片、車厘茄 6粒  g, p3 g( P( w- N7 P% K" {

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+ ]* d. E- t1 `# S" e; u$ ]做法& @/ _3 _* t, S7 s7 s1 q
1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。公仔箱論壇$ {8 B8 S, W& f

" E/ ]& R( ~, F: F8 D% H0 r2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 R* v( v: f
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。1 f# @& h$ X4 H3 ?! }! \+ Y. t

* k  F$ e. J. Q  s4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。www2.tvboxnow.com  w! r# \7 C+ c# L: j

$ l+ Y5 P* W7 ~9 w1 h; l9 x1 R5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
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