標題: [中式食譜] 蝦乾排骨煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-8 05:40 AM     標題: 蝦乾排骨煲仔飯

材料
) {, S. F0 F' `! [& y/ k* C6 Z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗www2.tvboxnow.com# e! Y7 k  b7 ~

/ G, s2 G. l9 A; Y" ~, P8 o, D+ p調味料
( X8 L3 C7 ^. M! E( R& vwww2.tvboxnow.com粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com3 b* q; M, B( B& @, \& N6 p0 K

; f" w+ H/ O4 J4 k9 [, Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ U! w" t! L! b0 s* R
做法
3 f  s" h3 A4 L; Z$ Y( Y3 l) m* v1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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' w, K8 T1 r( m' Z3 N' {公仔箱論壇2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb* q% m9 I4 k& _
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
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作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:54 AM

謝謝分享。

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作者: starter    時間: 2010-11-8 11:37 AM

非常感謝分享

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