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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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+ n% O. y# p% m6 m$ \& H8 K ?www2.tvboxnow.com廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 K8 b) Q- O }3 C
- D( X: G; e% P K3 H$ c公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。www2.tvboxnow.com, z5 D$ k& y) h
5 r/ |$ ^% e* w E# [; I6 t ?' gtvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
: D0 Q4 ~$ [3 | ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 C5 t( L; Z6 D8 |! g
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）3 h1 c% F/ W( q: }
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）- H! T- `! P: N4 V$ {
人均消費﹕$8005 f4 y7 }0 ]( L- _. X
付款方法﹕現金、Visa、Master; d% g( q) \. d3 }
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
1 T. W" [- U2 ~& T% X' `. F2 P/ _小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起9 a$ V) ?0 P9 {* Y& C# a% a
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）( G1 t$ D9 _6 T# d$ A) j) ]0 n( j3 y
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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