標題: [中式食譜] 生炒兩吋靚菜心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-20 05:38 AM     標題: 生炒兩吋靚菜心

材料
' {) h8 U9 j9 W% s# A( Nwww2.tvboxnow.com菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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醬汁公仔箱論壇1 L: _1 @9 P0 p
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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做法4 i) x7 Y* U, r: o
1.將菜心切成 2至 3吋段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 W/ P4 z# b  m. w) s8 M9 `
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2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。公仔箱論壇* S  ?8 p1 r$ k: f; L2 i

# X/ p7 O6 q# p4 S" C8 D1 `) t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 R. }' o1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 ]1 y# X. d; B7 q7 V" [
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。

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