標題: [中式食譜] 生炒兩吋靚菜心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-20 05:38 AM     標題: 生炒兩吋靚菜心

材料
- }* U# e8 w- h: {: z6 x7 Xwww2.tvboxnow.com菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ c6 \% l$ P8 l1 i1 `- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: X" J7 @! r
醬汁
+ M0 q4 c- o  T. t% ]公仔箱論壇甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙: m5 }8 v2 w3 [$ P( A2 t
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1.將菜心切成 2至 3吋段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 [. j2 P( T

1 _/ g9 R2 A3 f6 Q: b9 H$ g5 @2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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- @7 v( B% A( w公仔箱論壇3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。公仔箱論壇) T/ {' m# M( ~. w

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3 M& C; G5 G& q4 Y$ V- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。

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