標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
- i! g4 ^3 q4 K, ?$ rwww2.tvboxnow.com選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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# f  w  N+ ^* m- _www2.tvboxnow.com急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克tvb now,tvbnow,bttvb) {: p$ D( ?1 J
洋葱（切絲）︰ 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) O$ R6 f" K& e. z
咖喱醬︰ 200克
7 k0 c1 w& b* s雞湯︰ 500克
  N1 H+ }6 |; F, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒. H! V# A& @0 ]4 o) v5 p
香茅︰ 30克
5 ~; b! a/ C, L2 b, o公仔箱論壇泰國青檸葉︰ 10片 4 ]* V7 o5 {0 `0 t

& \: ]% [, B, O2 s& m- G8 N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇" ^5 b  f. X5 X' m$ w
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C* `3 u; }6 I) N' m$ K% u; a
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
  F$ p- y) t* ^5 ~2 F; n- T公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。3 {: Q/ H0 \( r/ p8 y8 \
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
0 |& o1 c; b, U( ]2 F* v1 B5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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