標題: [中式食譜] 七味鹽燒羊扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-8 05:34 AM     標題: 七味鹽燒羊扒

材料
, e/ [+ _3 R) A# c4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙) i; I3 h9 w+ w( g+ ]% ]3 l" F' M

9 P, B5 r& L2 S3 i公仔箱論壇醃料
2 N8 a& w" I' l6 w4 C$ \西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
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0 V8 A* T9 o% Z: b+ T- W! X3 Q. _做法公仔箱論壇6 i* ]* C% ^4 N8 l4 D% K% f
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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9 Q/ Z1 r0 d% Uwww2.tvboxnow.com2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。www2.tvboxnow.com$ b3 C7 N$ r4 ?; A- c0 X" e
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 D/ P# Z- g7 T! m' R

$ `: t8 b& t3 N& ^4 A5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。公仔箱論壇6 p/ u: J0 I6 _( q! o8 ]: w

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-20 01:29 PM

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