標題:
[中式食譜]
香酥砂糖桔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-10 08:30 AM
標題:
香酥砂糖桔
材料
) r& x; H) j& S- R
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ W* v; Z% O. Y) Y, h1 k
! o5 |7 t+ t7 ?# @+ O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n* m: X; C1 i" p9 `- J( h9 T公仔箱論壇
做法
( U) H' e: Z/ Z$ z( c公仔箱論壇
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
www2.tvboxnow.com" M k$ F5 ~/ K1 d, G' n
1 E1 r' M( A% J3 S# f& |/ G公仔箱論壇
2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
0 M0 N0 b# f9 {; f- f N' lwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 ]5 W* R# G5 I1 m. }7 y
3.白鑊炒香所有的臘味料。
% P* d! d6 H2 f
www2.tvboxnow.com5 L- a( K T8 D! d5 l; Q
4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
公仔箱論壇5 D* K8 e, f5 R
# T. d f, B) ~, L2 r0 W* q+ B
5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
' n l( z/ r7 I# X! f, qwww2.tvboxnow.com
: l, @6 [8 B& @$ V' C! S9 i& r
6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
9 F; M6 W. j; }4 M# j& C9 etvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
