標題: [甜品] 芒果布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-13 05:23 AM     標題: 芒果布甸

材料
# v6 L/ C: H( ?2 |; J( S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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' Q, u& K; F3 w; E1 |/ ]  v& u# r$ K2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。2 C. L0 Y& \( c1 `) G

& J) j9 |. w: l/ |5 |www2.tvboxnow.com3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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# x& a! s, G. m! X. ?, D2 E5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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- J+ p' e" ^; I" Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-27 11:28 AM

so good, i like mango. thanks for share

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:06 AM

thanks

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作者: wongau    時間: 2011-3-15 06:45 PM

thanks

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