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鹿尾羓片 30克、瘦肉 375克、薑 1片、酒 1茶匙、果皮 1瓣、姬松茸/茶樹菇/猴頭菇各 15克、乾螺頭/土耳其無花果乾（剪開）/麥冬各 4粒、圓肉 5粒、水 20碗、日本石垣海鹽適量 a' D' Q9 F6 ~3 ^+ W. W8 k7 Y) a% x公仔箱論壇1 M8 |- }( O# S8 B. Q5 c. i
4 K- x9 ~7 L/ L) A* ]* F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B0 }- K. \4 _
1.熱水加薑和酒，放入鹿尾羓汆水，夾起備用。果皮用凍水浸軟後刮瓤。瘦肉凍水落煲，開火汆水。 z% `) f. K. [ b. ~( n3 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 v$ Z8 K: d1 [
2.用凍水浸軟猴頭菇、姬松茸和茶樹菇。菇浸軟後，榨乾水，重複浸水榨水兩次，剪蒂。乾螺頭用凍水浸 6至 8小時。www2.tvboxnow.com5 T9 h9 K+ x: t* @+ S. u
