標題:
[西式食譜]
意式千層麪伴香草醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-17 05:40 AM
標題:
意式千層麪伴香草醬
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) V$ r' t( q% N( L& k! h! L
麪粉 100克、雞蛋 6隻
1 G. S& X2 [+ d5 @! ?www2.tvboxnow.com
0 p. p% b( h( W, m" a" A. e# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香草醬
www2.tvboxnow.com+ u8 ~; i/ v% ?
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
, l/ R0 e& V) E! b公仔箱論壇
9 v- q2 i, ?* S" L2 M# etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ z" k$ G6 Z* x, y' p
做法
/ U% |! k2 {( l/ ytvb now,tvbnow,bttvb
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
) L- p N3 t. M9 U \) h# c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" [5 u h5 J) h$ N8 I7 U1 _! K
2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 R9 g4 J3 b* _+ L
0 I3 F$ B% T( C+ q% O
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. p4 v3 E6 L4 A
8 B, ^* i4 }$ |* Z
4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
" t3 i$ J' f. ~) b* R Nwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb# h6 d0 t* S$ n8 H/ I2 g
5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
公仔箱論壇. g4 q0 r; Y; }: Y% i& z
- _# g7 Y" K# ~$ `公仔箱論壇
6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. |9 I' ?- T& W; l6 Z$ o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
