Board logo

標題: [甜品] 芒果酥皮拿破崙 [打印本頁]
作者: carriefish    時間: 2010-12-17 07:18 PM     標題: 芒果酥皮拿破崙

本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) W6 i( s* z! L6 b0 g

0 ?! l! k# z- j公仔箱論壇


# s3 f9 i3 b$ \) qtvb now,tvbnow,bttvb
+ H- T7 J+ e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮料：  高筋麵粉250克公仔箱論壇# p9 K! ^- W* ?7 t

8 k: ^1 H( P9 h( r0 p( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 R; y& n0 \* \
鹽4克
6 j7 F8 l$ @6 }# G  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 i" K3 l& i) R! z0 F5 E" `
tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 k2 f( C3 P5 a
牛油25克
3 q9 Y6 k+ d: x" s# L' E% x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ?# C6 H! F1 Y1 y( L

  d- [! _, O+ V$ J- Utvb now,tvbnow,bttvb清水135克
. Y5 H' w0 S* C" D# A) c7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v' e& t, I- [1 Z# E. dtvb now,tvbnow,bttvb% i. \1 n2 X2 j/ B

5 |3 m8 U; x. n& Stvb now,tvbnow,bttvb酥皮油料： 牛油165克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ o2 c/ v" \8 @

' w6 _/ v3 @$ t. Qtvb now,tvbnow,bttvb4 R8 S. h- f2 O, A1 s1 ~; Y
( l  C* {: l4 K( z- [
吉士忌廉料： 牛奶350克
( ~4 [; p; f, e- ^www2.tvboxnow.com                         即食吉士粉100克
4 J+ |2 L8 A- w8 v, k( @4 L0 zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 h2 B6 C  M. ~) Z- F, u

3 z5 S; ?5 ^7 @: m; [, c公仔箱論壇  D7 L. A! W2 Z5 ]3 P7 }
掃面料：果醬8 X+ I# v0 a2 y& P
6 Z% b" F5 N) N! ]
公仔箱論壇- Q0 m7 ~- T6 ]6 M! G; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 q% E9 K! `) z) }
餅餡及裝飾料：新鮮芒菓" i. @! m- F8 j/ Q: x

# O0 r+ m5 C# L' U( ?2 R1 L& Z公仔箱論壇
* J' l4 X2 ~" n% g  xwww2.tvboxnow.com
. d+ j7 R+ {" A* ?) ^. x" {www2.tvboxnow.com
1 G* N. B+ p9 p# N4 K( X% Btvb now,tvbnow,bttvb

酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。

                     2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍

                         碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開，

                         摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中

                         冷藏半小時。

                     3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。


, L: `9 i* e/ b9 H; h; N3 Q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ n( T7 D% |: _3 P" _
4 f  _1 `* F1 J/ z" Q

                     4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。

( g' F/ m8 u( W6 h

5 `" c1 ]2 y- T! [5 R. \6 @" m

吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
; x/ A( i2 f- t2 e5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      2. 靜置15分鐘，即可使用。
0 P* ?- A: _. F6 @% r/ {" ^公仔箱論壇
0 f0 L+ M' P+ O( g4 d+ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& s9 c! f7 V% Z4 g5 m. U
www2.tvboxnow.com2 k' o2 E, c7 _/ Z6 O+ R: M6 t
公仔箱論壇% R( E. s* r# b  T* @3 J" ~
組合做法：  1.   一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, K3 {, ?' [% i+ a/ T$ L
                           再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果
+ m" L  l9 j: W. ^7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                           片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb& n! ]9 i5 ]0 t  F$ z; V

5 b1 f, T6 t4 e% I9 g8 Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  F8 l5 }8 \% p. U
www2.tvboxnow.com# a* Z# K9 B4 j9 J. t' [; {* q
                      2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。
" ~' x$ Z( q+ E" O2 ?& u5 N( Atvb now,tvbnow,bttvb
2 Y6 y& v, e6 D. E3 V# k3 Q  @0 j( R公仔箱論壇! w% w5 G6 t7 X5 g" H$ k+ \
www2.tvboxnow.com3 Z% d, x3 m% z

4 ~) ?3 w- o7 Z  r# z5 Swww2.tvboxnow.com
1 L5 `8 ]% T. F/ gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 g/ m  C( f; u7 M0 Z/ a4 c

! \; x; S9 Z4 J7 t! O
' G" L5 u/ C  p4 d- F& }tvb now,tvbnow,bttvb) R9 v0 u( Q: B, N9 ~3 w9 m

7 p+ K  V# \+ r& ~tvb now,tvbnow,bttvb" z: }& R1 t( c

+ E% W1 ~6 A5 }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X. E) S- f# K( X1 b5 _( h

公仔箱論壇6 i9 B9 ~! `" u

# M# I+ Y, m8 D' b$ O3 P1 O' ?) g" y) u8 a( k$ o. g* K0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: L" A7 h0 F8 y
公仔箱論壇" z, {+ m  l( _

! p3 z( Y2 w) z$ @+ O  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ |( P! V$ ~  v; Z4 ?

作者: kschow    時間: 2010-12-17 08:05 PM

高筋麵粉????? 酥皮 wor ????
作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:41 AM

thanks



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0