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標題: [健康資訊] 吃橘子有三忌 [打印本頁]

作者: youko210 時間: 2007-7-23 01:07 PM 標題: 吃橘子有三忌

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。7 q) k& B+ l1 B0 |7 i0 ]" H
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　　因此，在食用橘子时应注意以下几点：
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　　一、控制食用量。

　　据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
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　　二、橘子不宜与萝卜同食。; o. j8 I! |# q/ Z( w1 R' V& \

　　萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。/ _6 X+ y4 ~) l6 q8 |) f4 d3 Z
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　　三、橘子与牛奶不宜同食。

　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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　　另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病

作者: noair 時間: 2007-7-24 05:56 AM

作者: jonh 時間: 2007-7-24 10:45 PM

thanks

作者: mibird 時間: 2007-7-24 11:31 PM

吃3個那麼多？

作者: chestnut 時間: 2007-7-25 05:07 AM

good post.....thank you for sharing!!!!

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