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標題: [西式食譜] 小紅莓果醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-22 05:23 AM     標題: 小紅莓果醬

材料
$ o4 c6 U6 A5 F鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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做法公仔箱論壇1 j$ l" r  R' a- t) l3 D
1.將爛掉的小紅莓揀去,並將小紅莓清洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% f5 ^$ f7 l$ A+ s$ P
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2.水、橙汁、糖倒入煲,以大火煮至滾起後收細火,煮約 5分鐘至濃縮。
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: P- f5 q+ h% H0 }9 z3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻,煮 15分鐘,不時攪拌至稠身後,放入攪拌機打至滑身。
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4.倒入玻璃瓶封好,攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。% \7 {9 L& L5 g5 X





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