標題: [甜品] 紀子桂花糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-23 12:25 PM     標題: 紀子桂花糕

材料 ：: L8 {( r! j  ~8 ]1 @  r
乾桂花半湯匙
% H" {5 o# J3 O! e" q$ u/ A糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)www2.tvboxnow.com5 L% o2 `- h) b6 n: R& n
杞子一湯匙
3 l/ U$ w) a: F/ Z) O' }tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉25g$ S/ a# p! N0 f! R. o) t2 L9 q
水500gwww2.tvboxnow.com. o( ~, j: p- t( k/ u. d
做法：
1 z9 M% X2 m" ^$ z$ ~/ Zwww2.tvboxnow.com1. 將杞子用水沖洗，
2 r5 _% ~) o; ?# V6 x, R& h2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解
/ K7 P0 F& m' D6 ?+ I7 Z! B3 Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘
0 R  X2 h/ q/ Q$ Y# Z% o4. 放入魚膠粉攬至完全溶解tvb now,tvbnow,bttvb  [( b7 g3 j2 r. @7 J
5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:25 AM

very nice...thanks for share

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:13 AM

thanks

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