標題: [中式食譜] 火雞火腿金菇煎蛋角 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:24 PM     標題: 火雞火腿金菇煎蛋角

材料tvb now,tvbnow,bttvb! Y# ?. p0 V: E$ A. `5 r- r
火雞火腿----6安士(切條)www2.tvboxnow.com5 ?( r# {- j: x" S; `* z2 d3 l( f- T
金菇----1小紮(去洗淨)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' ]# X/ z: F  z( \5 t8 \* Y
蔥花----2湯匙
* ]- o) e+ w5 x% {+ |雞蛋----5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# D$ ]. N, b- Q1 s. Z6 d

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製法tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 f) A, k3 _
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
, }, \# v" U. J7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。tvb now,tvbnow,bttvb( E  f2 W2 \0 J6 C; L( `; N# X
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。( j' X( h/ G" v- V8 F$ a/ e3 s
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。- i9 r+ o1 n3 K7 C0 e9 ?4 K8 t
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調味tvb now,tvbnow,bttvb) R$ r  M7 n4 J
上湯----2 湯匙
6 M6 D# B' _. k5 K0 W5 f3 X粟粉----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n# u* B: @4 Y0 Y: H$ ^3 X
食鹽----1/4茶匙www2.tvboxnow.com& I6 u5 `( ~* h
麻油----少許
. ~/ ]- o: V" d( Z' q胡椒粉----少許

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