標題:
[甜品]
熱烘老薑心太軟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-29 05:15 AM
標題:
熱烘老薑心太軟
材料
# [, j! F7 p7 D1 Q公仔箱論壇
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
7 W' W: m) G5 F* t, X2 Gwww2.tvboxnow.com
* y; ]! ?% @6 L9 G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com) f7 J3 n8 X/ F' k
做法
" y+ F( u6 Q* X' e+ B& ftvb now,tvbnow,bttvb
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
& m8 `! n& m H7 o4 n
; S' f1 f6 S0 f4 s5 o
2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
W' L5 J, n0 q! @' [公仔箱論壇
P- J* V( n/ E
3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! e6 Y( M L1 Y. u# c' ~
4 x# ~7 I. N G: w! ?8 d
4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
www2.tvboxnow.com* R- B$ |: A% L4 m
tvb now,tvbnow,bttvb) F) J9 P2 r- }: ^3 C8 C+ m( M4 B* F
5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
( b* Z2 |9 I5 H. S- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
