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標題: [甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-12-29 05:18 AM 標題: 老薑桂花酒釀燉雪梨

材料公仔箱論壇$ A. b4 ~& p2 ^1 m8 I4 J# M
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。

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