| 材料 |
| 雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# h# ]9 ~+ o1 B, l' A 法式芥辣 2湯匙公仔箱論壇4 w; b' L" c) c; C 大孔芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 [3 ]( h; g U% k9 D( z 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m; v) T. J1 j |
| 製法 |
| 忌廉汁做法︰ 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。; m2 i! w. g* n, h6 c# P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, g' A2 O5 T' x) C 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 `5 |7 T& d2 P7 X0 j 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇# |/ a& B! y) }6 \' a: W 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 |
| 調味 |
| 忌廉汁 牛油20克 乾2粒# C9 t) ~3 @- F: ?9 ?) B0 v 鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb. J% O- c* t- Y 白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb- M9 ^# L5 J: e |
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