| 材料 |
| 免治牛肉 120克) K+ }+ \! \* b- o$ }% h4 w9 s 洋 1/2個公仔箱論壇' f6 e9 D7 |( y% r z/ N 薯仔絲 300克www2.tvboxnow.com# M; x4 w5 ^7 n# f: A! f 番茄 1個6 @ v F) y0 }+ ~" _5 l' ` 茄汁 適量公仔箱論壇+ M5 b1 }* A4 {) y7 f! B, x( R |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。www2.tvboxnow.com" {3 i7 K/ s& D* h9 |! m 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ z- g" D: B0 D b/ _( Y# Z' R6 V |
| 調味 |
| 醃料 糖 1/2茶匙. Q" V1 _$ s, N, F 生粉 2茶匙) d% J+ M$ f' m. {- B9 \ 生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c w& E+ w$ h: m9 j1 L 黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ], }/ g2 u% r9 Q: I+ u 蛋黃 1隻www2.tvboxnow.com6 A$ B0 Y% F- _ www2.tvboxnow.com5 o& H4 b: K; ?( A p 調味料5 n& U ^, J! B$ o 鹽 1/2茶匙 w$ {, r# Y- e4 \; ^4 q 麵粉 4-5湯匙 |
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