標題:
[中式食譜]
廣府雞酒
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-31 01:32 PM
標題:
廣府雞酒
材料：
/ ^% w- J) y2 C) P4 _' Q; r ?5 bwww2.tvboxnow.com
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
www2.tvboxnow.com Z+ c8 b5 b" c" E) Z
冬菇：5朵（浸軟）
公仔箱論壇& t0 r" F) a) A& y5 V' b
老薑：50克（切片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L z% _/ G& [) @6 P# i
木耳：10克（浸軟，切絲）
( V/ O- L4 }/ h) h
白米酒：100毫升
公仔箱論壇( D5 d3 D- U* n( h/ i7 j% j- ?
色酒：1大匙水：300毫升
5 H3 J7 k$ a0 @0 D/ ?3 ywww2.tvboxnow.com
生抽：1大匙
) k2 U$ B u: N q2 Q+ r
做法：
% |: A' U1 e8 `, y+ \- c
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
www2.tvboxnow.com H M* C1 \3 D8 J- P1 R
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# i; z9 {6 S0 w% ]7 _3 v
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。
作者:
seasky
時間:
2011-1-8 07:04 PM
thankyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
