標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 ( ]5 F& g# Q8 ]3 r( g! y大片芝士--------兩片   e5 l( E# _+ G1 b! \; b& u公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇1 G3 l! o3 F  j* ] 澄麵--------1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" V  P5 x' F; n 泡打粉--------1 1/2茶匙 2 D- b& b: z2 _鹽--------1/3茶匙 8 t+ O& V7 y( x9 T- Ltvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 3 e" a# H; t0 b% }- p  q2 i 油--------1 1/2湯匙 $ x" N! p9 O. |; D, a! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 / c  w' T7 f: S( K" o

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