標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 $ G* \4 F# ?3 B 大片芝士--------兩片 % `( y  p; [$ a3 u6 {+ W+ S+ a: d  t 脆漿麵粉--------3/4杯 8 f% W, c  P9 j: ~8 a$ iwww2.tvboxnow.com澄麵--------1/4杯 公仔箱論壇- u& q+ r$ D! x 泡打粉--------1 1/2茶匙 7 B# `  S- h; q9 ^# C: ^; g6 m5 X公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 " G8 T5 ^+ |: S7 T' k 水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) _: ]: S$ C( Y# L! n( v 油--------1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& c. I' r9 k. G* @1 U

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 % f/ Y$ U0 ^; gtvb now,tvbnow,bttvb

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