標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條公仔箱論壇" v) |; U0 B! i1 q 番茄2個公仔箱論壇7 B% |( B! U. P  C" c# u( C 椰菜花1棵 5 @; \. g( L! |www2.tvboxnow.com芋頭1個 3 [$ B$ D* @! m+ @. M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb3 R  T6 n% x& ]7 P& A( J0 j, k  `) I 油2杯 : z6 R- G" k+ ]5 S! ~. H" N2 `www2.tvboxnow.com素高湯5杯公仔箱論壇2 [9 c' q. N, R! m& B 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 $ u. o0 Y) l; \& v* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。www2.tvboxnow.com' o+ d" h; C# P7 F# O 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 X) V3 E3 B. c/ U

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