要將汽水急凍，放冰格都未必係最好的辦法，原來只係用冰水同鹽，便可以做到速凍兼冰極效果。只要將冰塊放入水中，加入 2湯匙的鹽，再放入汽水，不停攪拌約 3分鐘，汽水便會急凍至 4℃，比放雪櫃或冰格效果更佳。點解會冰得咁快？原來鹽會吸收冰嘅熱量，令溫度迅速降至零下 20℃，不停攪拌有助罐內的汽水均勻地接觸冰面，有助冷凍。tvb now,tvbnow,bttvb# i. t6 r1 b. G! m: A H+ f9 p8 o
$ t- D+ ^- _, \雪櫃 vs冰水將汽水分別放入雪櫃及冰水，約 3分鐘，前者溫度為 17℃，後者為 4℃。 6 ~' o* r7 W% B% P" E. e6 ^www2.tvboxnow.com 6 q+ Z# ^. _" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ?7 f' F) o2 E, s: H! G2 S
" ]( o6 _$ R5 y% B' f& m 7 ]7 P6 ~9 q6 w! ^& K2 [9 L4 N. b 2 S$ k+ M w$ m0 f" R" Z3 m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 J$ V* @3 T$ m, R8 l公仔箱論壇■冰和鹽的比例為 3:1，過多或過少都會影響效果。 6 I& n, v) l1 a" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 {5 l5 T" _" }$ |tvb now,tvbnow,bttvb作者: smy 時間: 2011-1-7 11:50 AM
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