材料 |
馬蘭頭 300克 豆腐乾 1塊 |
製法 |
1.把馬蘭頭中從雜草,洗淨瀝乾。 2.放到滾水中灼熟,盛起過冷開水,稍涼,擠乾水份。 j5 r7 ^ k7 n9 J$ @: {0 z 3.放攪拌機中,打碎備用。 4.把豆乾打成小碎粒。+ @# N4 _4 M, F+ K6 v& ? 5.將以上材料,同放盤中,加入調味拌勻即成。 |
調味 |
魚露 1湯匙公仔箱論壇8 x# m# H) e- X; j 雞粉 1茶匙* `4 V3 m, ~2 p$ a3 r$ F7 l4 ~ 砂糖 1湯匙www2.tvboxnow.com! D, e) W5 ~: V* G) E 麻油 1湯匙www2.tvboxnow.com: x" X' Y! s+ E/ K 花椒油 1/2茶匙 |
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