標題: [中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:11 PM     標題: 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

材料

薯仔454克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! L& g" c; n' b1 r) F: C 蛋白2隻 , P9 ?5 x0 E/ v/ c$ p& Nwww2.tvboxnow.com蛋黃1隻 - G) m0 n9 L1 j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克公仔箱論壇. h: l# O3 K4 r6 C7 U( ?8 w 鮮奶80毫升) {5 n( q) @% F* F/ }5 [ 車打芝士40克，刨碎 & S& Z' Q6 j7 W$ e; U* Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許" m, e8 H' a, _ 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 " n' d" z2 A  X- j( X) h2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 , b8 V  k  P$ F2 b0 ]7 t( Zwww2.tvboxnow.com3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。tvb now,tvbnow,bttvb& [  Y( j4 D1 N4 q6 r# M) X' c 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 6 ]* q7 t7 C. B" O; x公仔箱論壇

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 01:59 PM

Nice ! thank you for sharing :-)

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