| 材料 |
| 豆腐 1件% O. y0 o& L B4 Q E+ D 鷹炸粉 適量www2.tvboxnow.com* h0 s: A( [# o% Y& V 馬友鹹魚肉（切碎） 40克www2.tvboxnow.com6 h5 N s. y+ X1 K 指天椒（切粒） 1隻 蒜頭（剁蓉） 1粒2 F9 ^0 M; @& w, v' L7 L" { 薑（剁蓉） 2片 （切絲） 1條1 |1 V9 \5 g: I0 t' H4 T/ ]4 [ |
| 製法 |
| 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。( c3 V6 a4 L+ Q2 E( v. T! l8 ? 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb u; ^0 B+ W0 M, g/ j, e7 \! f$ q |
| 調味 |
| 蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙公仔箱論壇* [+ Z2 @2 {4 p A 糖 1茶匙$ j# Z) _! a3 Y: {6 Y# x, a, k; F 生粉 1茶匙www2.tvboxnow.com$ j$ \2 Y! o0 f% Y! l 水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ \2 ]7 I7 o8 D ` 麻油、胡椒粉 少許) u* j6 r/ @) Z- | |
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