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標題: [中式食譜] 金磚脆豆腐 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:17 PM     標題: 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒www2.tvboxnow.com8 h) m# R( P' e. k
生油1.8千克www2.tvboxnow.com4 H+ H# X' O) U3 R8 q  i
5 F" ?( a2 A: D
製法
1.拌勻味料,備用。
) L, h1 A+ Z  g  k1 atvb now,tvbnow,bttvb2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。www2.tvboxnow.com( T" s+ L2 J1 Z" f( x; b
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。; \* @+ {4 h* `/ J: d1 A# E2 P$ |
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
1 C1 s8 ?3 ^6 W$ U5.食用時蘸淮鹽和汁。1 b/ \9 R9 B' N/ Y
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調味
麵粉75克
( B* i, p3 u" v9 F( L+ ?' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉75克5 h6 p' ?" R8 P' V2 P( l/ {* n
粘米粉75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 q3 h$ j; s5 S: W4 V$ F/ w
雞粉1湯匙
1 f1 ?2 C5 U; |3 r0 {, d, f2 N' c七味粉1茶匙
$ e; [6 z7 ]& `& S- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽適量" z" V. O/ P( O. c' v
汁適量www2.tvboxnow.com0 f# ^) Q0 F2 f0 @$ b
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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:01 PM

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